كوزينا
-
المدموجة التونسية للسحور أو التحلية بأسهل طريقة
تتميز ليالي رمضان بإجتماع العائلة لقضاء السهرة أو السحور لذلك تسعى النساء إلى إعداد وصفات تراثية تناقلنها جيلا بعد جيل…
أكمل القراءة » -
حكاية “الفريكاساي” التونسي وطريقة التحضير
تحاول النساء في رمضان تحضير عديد الأطباق اللذيذة و والمحبوبة والمطبخ العربي عامة والتونسي خاصة غني بالوصفات التي تسافر بنا…
أكمل القراءة » -
قصة “عين السبنيورية” التونسية وطريقة سهلة للإعداد
تبدع النساء في الدول العربية خلال شهر رمضان في تحضير أشهى المأكولات ولكل أكلة عادة حكاية طريفة رافقت إنتشارها وقد…
أكمل القراءة » -
طريقة تحظير شربة “لسان عصفور” التونسية
من العادات التونسية والعربية عامة كسر الصيام بالشربة وهي عادة منصوح بها لأنها تقلل من خطر الإصابة بالجفاف، حيث يساهم …
أكمل القراءة »
